“桃李面包”相信不少人应该都吃过，不管是超市还是小商店里面，总是能看到桃李面包的身影。低廉的价格、丰富的口感成为了桃李面包吸引人的原因之一，桃李面包迅速在市场上崛起，并且一跃成为烘焙行业的龙头企业。

　　但是桃李面包的好势头并没有持续很久华体网网址，现如今也出现了严重的业绩瓶颈，但看业绩的话桃李面包依旧拔得头筹，但是营收却不太尽人意了。

　　起初，桃李面包只是一家做短保质期面包的小作坊，因为主打零添加的口号而深受消费者喜爱，短短两年的时间里，桃李面包就凭借着短保质期面包的红利做大做强。

　　2015年，小作坊起家的桃李面包居然成功在上交所上市了。桃李面包也一跃成为了国内面包第一股，一时之间全国各大商场的超市里无处不见桃李面包的身影。消费者对于桃李面包也是非常喜爱，毕竟比起长保质期的面包而言，桃李面包的添加剂会更少，并且口感也深受消费者喜爱。

　　然而这波短保面包的红利，桃李面包并没有吃太久。一开始短保面包市场确实没有多大的竞争对手，但是在看到短保面包的红利之后，各大品牌也纷纷推出了短保面包。竞争对手多了之后，想要脱颖而出就只能降低价格来吸引客户了。

　　从近期桃李面包公布的数据中可以看出，桃李面包今年的营收达到了32亿，但是其利润却不到4亿。比起前几年的盈利数据来看，桃李面包的营收正在处于一种下降趋势，如今更是一度陷入了盈利僵局。

　　一旦出现以上这种面包变质的情况华体网，同时也就意味着桃李面包需要面临着比较大的损失。因此对于桃李面包来说，如果不解决这些问题的话，想要突破盈利“瓶颈”恐怕也是一件比较困难的事情。

　　身为国内面包第一股的桃李面包，未来如果不能寻求新的突破，也许很快就会被市场所淘汰掉。短保面包虽然已经成为了烘焙行业新的“秘诀”，但是这套路是不是更好走，确实还是有待考量的，毕竟现在的人们在追求健康的同时也会注重便捷。短保面包虽然健康，但似乎不太符合现在年轻人快节奏的生活方式。