今天小优就教大家复刻几款面包店里颜值高又好吃的面包，不仅能当早餐也能作为下午茶一起来做做看吧~

　　2. 接下来的食谱会要用到面包机进行和面，如果没有面包机，直接用手揉面的话，可以采用下面这种，一边揉一边摔打的方式，来让面团更容易出膜。

　　面包：高筋面粉210g、牛奶110g、鸡蛋1个、细砂糖15g、奶粉10g、鲜酵母6g（或者干酵母2g）、盐2g、黄油20g

　　椰蓉蔓越莓馅：黄油30g、糖粉20g、蛋黄液20g、椰蓉50g、奶粉5g、牛奶20g、蔓越莓碎25g

　　1. 制作椰蓉蔓越莓馅：软化的黄油、糖粉、蛋黄、椰蓉、奶粉、牛奶，翻拌均匀后加入切碎的蔓越莓干。

　　8. 放入烤箱上下火338华氏度（170℃），烤25分钟，中途上色后可以盖上锡纸，避免颜色烤太深不好看。

　　外脆里软，早餐搭配一杯牛奶，好满足呀。只要把全蛋打发到位，一次就可以成功哦~我这个配方是做了12个

　　1. 鸡蛋里挤入少许柠檬汁去腥，加入白糖和蜂蜜，用打蛋器中档打发5-6分钟，打到颜色变浅，画8字不会消失。

　　Tip：鸡蛋要用冷藏的，这样打发快，稳定性好，一定要打发到位，呈图片的样子，这样翻拌不容易消泡。

　　小时候最喜欢吃的就是豆沙面包，柔 软有嚼劲华体网登陆，吃到嘴里香甜的味道到今天依然难忘，幸福的美味总是在记忆的深处。

　　辅料：黄油30g、白糖35g、温水120g、奶粉20g、酵母3g、豆沙馅280g、蜂蜜水适量

　　1. 大盆里倒入高筋面粉，加入白糖、奶粉、打散的蛋液、加水融化了的黄油、温水化开的酵母，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大。

　　2. 用手指中间戳一下面团不回缩就发酵好了，把发酵好的面团排气揉匀，揪成小剂子，揉圆，盖上保鲜膜二次发酵10分钟。

　　3. 发酵好的小剂子擀成圆形，取适量豆沙馅揉圆，放进去像包包子一样捏紧口。倒扣，按扁，用擀面杖擀成长舌状。

　　5. 把做好的面包放入到烤盘上，刷上蛋液，烤箱上火356℉（180℃），下火338℉（170℃）预热五分钟，把面包放进去烤20分钟，取出刷一层的蜂蜜水华体网最新，再次放入烤箱烤五分钟成金即可。

　　Tip：因为面粉的吸水性不同，所以液体的加入也不是一概而论的，大家可以根据实际情况调整一下，少次多量加入。

　　超可爱的金钱小面包，松软香甜，超拉丝，也太好看了，一口一个超过瘾！做法也非常简单，赶快学起来吧～

　　1. 将高筋面粉、鸡蛋 牛奶、糖 、盐 、酵母全部放入和面机，揉面10分钟，加入软化的黄油，继续揉面10分钟，能拉出手套膜即可，盖上保鲜膜发酵。

　　2. 面团发酵至两倍大，戳洞不回缩即可，拿出排气，分成10克一个，揉圆放入模具中，放入烤箱二次发酵，

　　3. 二次发酵完成后刷上鸡蛋液，撒上少许椰蓉装饰，放入预热好的烤箱中层，338℉（170℃）20分钟，中途上色后可以盖上锡纸，避免颜色烤太深不好看。