中国江苏网4月16日讯 淡而无味的切片面包,竟是“含盐大户”!日前网络传出“每天吃上10片某品牌切片面包,一天的含盐量就超标了”。昨天,记者调查发现,确实如此,市面上切片面包华体网app,三四片面包的含盐量就达到2.4克左右,占了世界卫生组织推荐的每日摄入6克盐的四分之一。
市民张女士在日常生活中特别注意控制盐的摄入量,比如炒菜时少放盐,少吃咸鱼等腌制品。可是她没想到每天早上的三四片面包就让她的“小心翼翼”徒劳了。采访中,多名受访者都对食品中含有的“隐形盐”,表示“不清楚”“没注意”。
同时,记者也发现,除了厨房里的盐外,调料(味精、番茄酱、蚝油华体网、酱油、甜面酱、浓汤宝及一切具有咸味或鲜味的调料制品)、甜品(奶酪、蛋糕、面包、点心、冰激凌等)、快餐(薯条、汉堡、鸡翅、比萨、方便面等)所含的盐分都不低。以某品牌的雪饼为例,其钠含量竟达到850毫克/100克,苏打饼干达到670毫克/100克,连甜味饼干的钠含量也在200毫克/100克以上。
相关资料显示,世界卫生组织推荐的日摄盐量为6克,其容量相当于一个啤酒瓶盖的容积。换算为一袋400克的食盐,一个三口之家至少要吃上1个月才算“及格”。专家建议,购物时要留意商品的成分标注,如果发现一天吃了太多重口味的食物,可以多喝水、多运动,将盐分排出,减少对身体的损伤。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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