冬季,我们南方的雨雪天气特别多,整天都是阴冷阴冷的,很多人容易感到脾胃不好、没食欲,身体发胖,乏力等不适症状,其实,这些都是身体里面湿气重的缘故,一旦湿气重,脾胃功能就不好了,也就没有动力华体网官网,把体内的“水湿”送出去,久而久之,就表现出了神疲乏力、消化不良等状况,所以,身体湿气重的时候,我们应该重视对脾胃功能的调理,而食疗则是最有效的方法之一。
那么湿气重的时候,我们吃什么可以起到食疗的作用呢?建议大家多吃红豆,是一个非常不错的选择。在古代,红豆被李时珍称为”心之谷“,现代人称它为“天然祛湿菜”,富含优质蛋白质、膳食纤维、多种矿物质和各种维生素,不仅可以解除湿气,还有补血养心、健脾胃,消水肿、促进肠胃蠕动,改善消化功能等众多功效。如果我们每天适量摄入红豆的话,可以让我们的身体,轻松愉悦地度过这个寒冷的冬天。
红豆怎么做好吃呢?它可以做汤羹,也可以做豆沙,还可以做糕点,细腻绵密,特别好吃。今天就来给大家分享5种红豆的好吃做法。
操作步骤:1,红豆提前浸泡,红枣也洗净后,浸泡备用。糯米粉加入温水拌匀后,揉成一个光滑的面团,搓成一个个小丸子备用。
操作步骤:1,大盆中加入细玉米面,加入滚烫的开水,用筷子搅拌均匀。然后再加入面粉,白糖和酵母,再少量多次地加入温水,用筷子搅拌至没有干面粉状,然后开始揉成一个光滑的面团,将面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方,密封醒发至两倍大。
2,接着,把提前泡发的红豆煮好并捣碎,做好这些,面团也发酵好了,揉搓排气后,搓成长条,分成小面剂。擀薄后,放入红豆沙,虎口收拢。
3,蒸锅加入清水,放入蒸屉,再二次醒发20分钟,等包子体积变大后,开大火蒸约15分钟,再焖5分钟后,取出即可。
操作步骤:1,红豆浸泡一夜,煮熟后转小火煮软。面粉中加入食用油,白糖和酵母,加入温水,搅拌均匀后,揉成一个光辉的面团,发酵至2倍大。
操作步骤:1,先把提前浸泡的红豆,放入锅中煮熟后转小火焖煮。接下来准备油酥和油皮。油酥是用猪油和面粉拌匀的,比例是1比2,拌匀后醒发。油皮是用面粉、猪油、糖粉和清水拌匀的,基本上一斤面粉加100克猪油揉匀醒发,醒发好后,分成同等数量小剂子,包裹起来。
2,做完这些,红豆也差不多了,取出来放入破壁机里,加入白糖打成红豆泥,做成小丸子。期间可把包好的面剂子用擀面杖卷一次,静置10分钟,再用擀面杖擀开,再卷静置10分钟,中间压一下,两端收紧,将面团擀开,包住红豆馅。
3,包好以后,擀开后对折,再擀开擀薄后切开,放在烤盘上,涂蛋蛋黄液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱中,180度烤20到25分钟,上色就可以了出炉了。又香又酥特别好吃。
关于红豆的5种好吃做法华体网平台,就分享到这里,朋友们,你喜欢吃红豆吗?你是怎么吃的呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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