按照2017年全年网络搜索指数平均值从高到低,中国排名前十的烘焙品牌依次为:85度C, 21cake,稻香村,黑天鹅蛋糕,巴黎贝甜华体网登陆,味多美,面包新语华体网网址,元祖,原麦山丘,好利来蛋糕。2017年影响力最大的中国烘焙行业事件是南北稻香村商标之争。除了个别品牌的个别时段,十大烘焙品牌的搜索指数走势都比较平稳,且大多呈现出有趣的齿状结构分布。
上面是2017年12月中国十大烘焙品牌的粉丝人群属性分析图。其中女性粉丝人群占比最高的烘焙品牌是好利来蛋糕,占比高达68%。男性粉丝人群占比最高的烘焙品牌是稻香村,达51%,也是十大烘焙品牌中唯一一个男性粉丝占比超过50%的品牌。35岁以下粉丝人群占比最高的烘焙品牌是原麦山丘,高达97%。25岁以下粉丝人群占比最高的烘焙品牌也是原麦山丘,为41%。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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