国际零食巨头亿滋国际在中国市场有大动作。近日，亿滋国际大幅追加国内烘焙食品品牌恩喜村的投资，获得上海市市场监督管理局批准。此次投资成为迄今为止亿滋国际在华最大单笔股权投资。亿滋国际对恩喜村的最新持股比例超过70%。

　　业内人士分析，该动作表明亿滋国际看好国内烘焙食品市场未来发展前景。近几年，国内传统零食行业竞争激烈，烘焙食品赛道备受追捧。亿滋国际在饼干等业务上有品牌和规模优势，这成为其进入烘焙食品市场的基础。此番大幅增资恩喜村后，亿滋国际将在供应链和市场扩展等方面得到进一步优化。

　　上海市市场监督管理局近日发布了“2024年10月14日—10月20日无条件批准经营者集中案件列表”，其中包括亿滋食品企业管理上海有限公司（亿滋国际在华总部）收购恩喜村上海实业有限公司（以下简称恩喜村）的股权案。

　　此番增资涉及67.8174%的股权，加上2021年的股权投资。截至目前，亿滋国际持有恩喜村72.3546%的股权，成为其唯一实际控制人。有接近亿滋国际的人士透露，今年是亿滋国际进入中国市场40周年，此次投资是迄今为止亿滋国际在华的最大单笔股权投资。随着双方牵手成功，海外消费者将有更多机会品尝到来自中国的烘焙食品。

　　实际上，早在今年9月，亿滋国际就宣布与恩喜村签署协议，计划大幅追加对恩喜村的股权投资。更早之前，亿滋国际还与恩喜村开展合作，共同开发、生产、营销以“奥利奥”“菲力”等标志性品牌为主的冷冻烘焙食品。

　　近几年，亿滋国际在烘焙食品赛道动作不断。2020年4月，亿滋国际收购了北美冷冻烘焙食品制造商Give & Go；2022年1月，亿滋国际又收购了Chipita Global SA。

　　“冷冻烘焙食品是亿滋国际全球战略的重要组成部分，这一品类在中国市场仍是一片蓝海。我们成熟的工艺和品牌优势让我非常有信心，将再造一个‘奥利奥’规模的品类帝国。”亿滋中国总裁范睿思表示，“此次大手笔投资中国市场，意味着公司在中国的发展进入了新阶段。中国市场是公司全球战略的增长引擎。中国消费市场需求旺盛，新型城镇化建设持续推进，这对于外商投资企业来说是巨大的机遇。”

　　“随着消费者对高品质、新鲜、多样化零食的需求日益增长华体网，中国烘焙食品市场展现出巨大发展潜力。”营销策略专家沈博元对中国商报记者表示，未来中国烘焙行业市场规模将持续增长，预计未来5年将维持在7%左右的增长速度。

　　艾媒咨询数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2029年市场规模将达8595.6亿元。

　　九德定位咨询公司创始人徐雄俊对记者表示，中国烘焙市场发展潜力很大。目前，国内无论是冷食烘焙产品还是现烤烘焙产品的消费量都与发达国家有较大差距，且目前国内烘焙市场集中度不高，亿滋国际在其中分一杯羹的机会较多。

　　深圳中为智研咨询有限公司研究员刘凯认为，烘焙食品不仅可以满足消费者的日常食用需要，还具有社交功能，可作为礼赠产品，备受消费者追捧。与发达国家相比，中国烘焙食品人均消费水平较低，未来发展潜力巨大。

　　广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬对中国商报记者表示，烘焙食品是近几年以及未来几年食品领域的一大风口。随着国人生活节奏和生活习惯的变化，叠加新生代生活方式呈现出新特征，烘焙食品市场进入了快速扩容阶段。亿滋国际此举标志着公司在聚焦烘焙食品品类以实现加速成长的战略上，又迈出了重要一步。

　　刘凯认为，我国零食市场竞争激烈，国产零食品牌愈发有竞争力与创新力，产品品质完全不输国际品牌，在口味上也有很多创新。在此基础上，国人对自主品牌零食有较强的信任感。传统零食巨头亿滋国际需要开拓新品类进行破局，烘焙食品是个不错的赛道。

　　亿滋国际能高调进入烘焙食品赛道，也基于其固有优势。据了解，亿滋国际旗下有诸多知名品牌，其在中国市场有奥利奥、炫迈、趣多多、太平、三角等品牌。业内人士认为，亿滋国际在中国市场拥有强大的渠道资源、差异化的渠道策略、定制化的产品、强大的品牌力。

　　沈博元表示华体网注册，亿滋国际在中国市场有三大优势：一是品牌优势，公司旗下拥有奥利奥、炫迈等知名品牌，具有较高的品牌知名度和美誉度；二是渠道优势，公司产品已进入中国市场排名前30的城市，占据了40%的品类消费，具有广泛的分销渠道；三是生产优势，公司在饼干领域拥有丰富的生产经验和先进的生产设备，能够迅速将烘焙食品推向市场。

　　据了解，恩喜村始创于2013年，是一家专注于中高端冷冻烘焙食品研发、生产及销售的规模化企业，主要为会员制商店、零售连锁、餐饮连锁、新零售等渠道提供千层蛋糕、蛋糕卷、慕斯芝士蛋糕、泡芙、冰皮大福及曲奇等种类丰富的烘焙食品。

　　亿滋国际全球董事长兼首席执行官冯朴德说：“我们将继续加速核心战略落地，持续优化品类组合。在中国，公司对恩喜村的投资具有战略意义。在提升公司产品研发和制造工艺的同时，还能更有力地拓宽产品分销渠道。”

　　沈博元介绍，恩喜村能在四个方面为亿滋国际发展助力：一是产品创新方面，恩喜村具有强大的产品研发能力，能够为亿滋国际提供更多的创新产品；二是市场拓展方面，恩喜村拥有广泛的客户网络和销售渠道，能够帮助亿滋国际快速拓展烘焙食品市场。

　　“三是供应链优化方面，恩喜村在冷冻烘焙食品生产方面具有丰富经验，能够提升亿滋国际的供应链效率和产品质量；四是品牌协同方面，通过与恩喜村的合作，亿滋国际能够借助其品牌影响力和市场经验，实现品牌协同和资源共享。”沈博元补充说。

　　刘凯表示，增持恩喜村对亿滋国际而言是战略布局，而不是机会投资。此次投资中国，正彰显了企业的远见，通过完善产品矩阵，进一步加码中国市场。徐雄俊认为，大幅增资恩喜村加码烘焙食品赛道，可以提高亿滋国际在中国市场的占有率，为公司发展带来新的增长点，提振公司业绩。

　　范睿思表示：“中国拥有良好的营商环境、消费需求和人才底蕴。作为在华投资的外商企业，要充分利用资源。我们不仅要满足企业自身发展的需求，也有责任推动本土企业的国际化，实现跨越式发展。”