专注韩裱、日式糕点；曾在韩国、日本进修多年， 毕业于日本东京制果学校，投入烘焙业界迄今已超过8年，期间不断吸收钻研专业知识和技术，教学细致缜密，教学经验非常丰富。

　　拥有专业的教育培训系统，先进的设备、强大的师资、科学的课程安排。这些都可以让你在有限的时间内，快速地、系统地掌握西式糕点的技术要点。

　　烘焙的时候，尽量让成品位在烤箱的正中央。让底盘与成品顶部距离灯管的间隔一样，这样受热比较平均。所以在烤戚风蛋糕时，进烤箱的烤盘就要稍微放低一点，预留一些戚风蛋糕往上膨胀的空间；

　　学习韩式豆沙裱花并授课已经很久了华体网，很多学员和朋友会有很多问题和疑惑，我在这里把常见问题做一个集合和解答。

　　咖啡不苦。咖啡其实是水果，咖啡果水果的种子，烘培精良，新鲜烘焙的好的咖啡豆做出来的黑咖啡其实是不苦的，而是应该具有水果天然的甜和令人愉悦的果酸。

　　毕业的之后不愿从事本专业工作，就去蛋糕房做学徒，差不多坚持了半年，实在累，每天工作12个小时，每个月就休息一两天。累都是其次，主要是学不到东西。

　　本来是照着书一步一步做的华体网网址，怎么你的西点面包老是出错？也许是你犯了这种新手普遍的7大错误，跟随熳点君看看，你中了几枪？

　　常常有厨友在问，作为一个烘焙小白，想买一个家用烤箱应该怎么选择呢？有没有可以推荐的牌子？下面，网厨君就来为大家罗列下选择烤箱需要侧重的几点。

　　不管学什么技术，只要感兴趣，愿意花时间去钻研学习，那么任何技术都是不难学会的。特别是西点蛋糕这项技能，学会学精之后的发展前景是十分广阔的。那么要学做蛋糕需要多少学费呢？下面就跟着徐小厨一起来了解一下吧。